Mama und Meer - Mehr Rezepte

Unsere Ernährung daheim ist relativ gesund. Wir kochen peskitarisch, das heißt kein Fleisch aber ab und zu Fisch. Vor allem viel Gemüse und frische Salate landen auf unserem Esstisch. In Frankfurt hatten wir noch einen halben Ernteanteil der solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) - man zahlt monatlich einen bestimmten Betrag und bekommt jede Woche frisches, regionales und saisonales Gemüse. Jetzt in Köln versuchen wir uns an unserem eigenen Gemüse- und Obstanbau. 

Zu besonderen Anlässen backe ich sehr gerne - auch meist mit weniger Zucker, als vorgegeben.

Von meinen Reisen, aber auch durch meinen Freund mit seinen eritreischen Wurzeln landen auch internationale Gerichte und köstliche Erinnerungen auf unserem Tisch.

Die Rezepte, die ich hier poste, habe ich im Internet oder in diversen Kochbüchern gefunden, einige sind auch meine Eigenkreationen. Die Quellen findet ihr immer im Blogpost. Alle Rezepte habe ich nach eigenem Geschmack verfeinert.