Den jährlichen Halloween Kürbis schnitzen - das ist bei uns Papa-Tochter Aufgabe. Da unsere Tochter noch klein ist und sich nicht fürchten soll, gibt es bei uns nur einen Happy Halloween Kürbis. Und weil wir jedes Jahr immer wieder nachschauen müssen, wie das jetzt nochmal ging, und trotzdem immer wieder die gleichen Fehler machen, gibt es hier einen kleinen Reminder zum Kürbis-Ausstechen.

• Großes Messer zum Abtrennen des Deckels
• Kleine Küchen- und Cuttermesser zum Ausschneiden der Gesichtskonturen
• Stabiler Löffel zum Ausholen der Fruchtfleisches
• Teelicht
• evtl. Küchentuch, Vaseline, Essigessenz, Haarspray

• Deckel ausschneiden: Den Deckel mit einem großen, scharfen Messer aus dem Kürbis schneiden. Den Schnitt dabei schräg in Richtung Mitte ansetzen, damit eine größere Auflagefläche entsteht und der Deckel später nicht nach innen fallen kann. Den Kürbisstiel stehen lassen, er dient beim Wechseln der Kerzen als Griff. Beim Schneiden darauf achten, dass das Loch groß genug ist, um mit einem Löffel das Fruchtfleisch rauszuholen.
• Kürbis aushöhlen: Den Kürbis mit einem großen Löffel so aushöhlen, dass am Ende ein ca. 2 cm dicker Rand stehen bleibt.
• Happy Kürbis Gesicht schnitzen: Nun das gewünschte Gesicht mit einem Küchen- oder einem Cuttermesser schnitzen. Mit einem wasserlöslichen Stift kann man die Konturen auch vorzeichnen. 
• Happy Halloween Kürbis pflegen: je trockener ein Kürbis ist, umso weniger anfällig ist er für Schimmelbildung. Außerdem besteht Brandgefahr, wenn man in einen feuchten Kürbis ein Teelicht hineinstellt. Also: Das Innere des Kürbisses mit einem Küchentuch trockenreiben und den Kürbis von Innen und entlang der Schnittkanten dünn mit Vaseline einreiben oder ihn mit Essigwasser ausspülen. Durch das Einsprühen mit Haarspray wird es zudem von außen konserviert. Die Kerze nicht zu lange brennen lassen (Schimmelgefahr)!
• fertig :-)

P.S.: Ihr könnt auch dekorative Kürbislichter mit einer Bohrmaschine kreieren. Dazu einfach Löcher in den Kürbis bohren. Teelicht rein und fertig.

Happy Halloween !

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Hier gehts zu meinen leckeren Kürbisrezepten! Bon Appetit!