Weihnachten und Silvester mit Racette-Essen, Glühwein und viel zu vielen Plätzchen waren eine Herausforderung für die Figur und für die Gesundheit. Um wieder in Form zu kommen hilft eine Entschlackungskur mit dem sogenannten Detox Wasser. Das wärmt im Winter oder erfrischt im Sommer. Außerdem entgiftet das Getränk den Körper, spült Schadstoffe raus und kurbelt die Fettverbrennung an. Das frische Vitaminwasser liefert die benötigte Flüssigkeit und wichtige Nährstoffe aus Zitrone, Minze, Gurke und Ingwer.

Die Zitrone ist reich an Vitamin C, drosselt Heißhungerattacken und ist besonders gut geeignet, um schädliche Giftstoffe aus dem Körper zu spülen. Minze enthält Antioxidationsmittel, hilft die Verdauung anzuregen und sorgt für den frischen Geschmack. Gurke ist reich an Magnesium und Kalium und wirkt entzündungshemmend. Die Wunderknolle Ingwer liefert Energie und beugt Erkältungen vor.

• 1 Liter Wasser
• 1 frische Bio-Zitronen
• 1 cm großes Stück Ingwer
• 3-4 Zweige frische Minze
• 1 halbe Salatgurke
• 1 Liter spritziges Sprudelwasser

• 1 Liter Wasser aufkochen
• Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden.
• Zitrone, Gurke und Minze waschen. Gurke und Zitrone in dünne Scheiben schneiden.
• Alles in eine Glaskaraffe geben und mit dem heißen Wasser übergießen.

Für die wohltuende Variante im Winter:

• Etwas ziehen lassen und heiß trinken.

Oder für die erfrischende Variante im Sommer:

• Abkühlen und mindestens drei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
• Wasser ohne Fruchtstücke in eine Glasflasche füllen und doppelte Menge Sprudelwasser hinzufügen. Evtl. Auf zwei Glasflaschen aufteilen.
• Kalt gelagert hält das Detox Wasser ca. 4-5 Tage.

Ihr könnt das Detox Wasser natürlich auch nach euren Vorlieben mit anderen Zutaten aufpeppen. Zum Beispiel mit Thymian, Erdbeeren, Orange, Melone, Himbeeren oder anderen Zutaten, die genauso gesund und nützlich sind.

Ein anderes gesundes Getränk für die kalte Jahreszeiten ist die golden Milk mit der anderen Wunderknolle: Kurkuma. Hier gehts zum Golden Milk Rezept.