Internationale Rezepte · 17. Juli 2021

Der Tandoori Blumenkohl ist ein würziges Gemüsegericht aus der indischen Küche. Die Kulinarik Indiens ist ja weit bekannt für ihre aromatische Vielfalt. Grund dafür: Die Tandoori Masala Gewürzmischung. Diese wird in der indischen Küche zum Marinieren meist von Fisch oder Fleisch genutzt und das Ganze dann in einem Lehmofen gegart. Das Tandoori Masala kann auch zum Verfeinern von Gemüse verwendet werden und gelingt natürlich ebensogut im normalen Ofen. Aber schaut selbst…

Babyrezepte · 07. Mai 2021

Die Gemüsemuffins mit Käse und Quark sind das perfekte Essen für unterwegs. Einmal vorbereitet hat man ein gesunden Snack für Spielplatz, Playdates oder Picknick für die ganze Woche. Die Kids lieben sie! Hier geht’s zum Rezept:

Rezepte · 16. Februar 2020

Dieses Mal gab es Rote Bete bei der Solidarischen Landwirtschaft: super saisonal und regional dazu noch sehr gesund und lecker. Gezaubert habe ich damit das Rezept Rote Bete Spaghetti.