Rezepte · 01. April 2022

Als wir vor zwei Jahren einen Ausflug in den Bad Vilbeler Wald machten, staunten wir nicht schlecht. Auf dem Waldboden ein weißes Blütenmeer voller Bärlauch – so weit das Auge reichte. Dieses Jahr boten unsere lieben gartenerfahrenen Nachbarn uns an, etwas Bärlauch aus dem Bad Vilbeler Wald mitzubringen und gaben uns dazu ein Bärlauch Pesto Rezept zum Ausprobieren. Das möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten! Hier goes also: Spaghetti mit Bärlauch Pesto! Super gesund und sooo einfach!

Rezepte · 12. Oktober 2021

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Bekannte Kürbissorten sind zum Beispiel Hokkaido, Butternutkürbis oder Zucchini. Im Rahmen unseres Anteils an der Solidarischen Landwirtschaft sind wir auf den Genuss des Spaghettikürbisses gekommen. Dafür gibt es ganz tolle Rezepte. Diese Woche gab es bei uns aber den Hokaidokürbis und wir haben daraus eins unserer Lieblingspastarezepte gezaubert: Kürbis Pasta mit Walnüssen und getrockneten Tomaten! Hier gehts zum Rezept.

Babyrezepte · 22. März 2021

Winterrettich ist wie der Name schon sagt ein würziges und gesundes Wintergemüse, was aber so viel mehr kann, als in Salaten zu glänzen. Bei uns gibt es seit Neuestem Winterrettich Burger, ein schnelles Rezept mit einem erfrischenden Dip, das sogar der Kleinsten unter uns schmeckt! Hier geht’s zum Rezept

Rezepte · 12. Oktober 2019

Dieses Lachsfilet-Rezept ist eins unserer Lieblingsrezepte. Der mit Honig und Senf marinierte Lachs wird erst in der Pfanne gebraten, dann im Ofen gegart und zum Schluss geht's nochmal zum Finishing in die Pfanne. Dadurch ist er von außen schön knusprig, von innen bleibt er super zart. Ganz einfach zum Nachmachen. Bon Appetit!