Winterrettich ist wie der Name schon sagt ein würziges und gesundes Wintergemüse, was aber so viel mehr kann, als in Salaten zu glänzen. Bei uns gibt es seit Neuestem Winterrettich Burger, ein schnelles Rezept mit einem erfrischenden Dip, das sogar der Kleinsten unter uns schmeckt! Hier geht’s zum Rezept
In unserer Gemüsebox von der Solidarischen Landwirtschaft steckt immer mal wieder eine große Knolle Sellerie. Neben einer wohltuenden, winterlichen Gemüsesuppe wollten wir mal etwas neues ausprobieren: Einen zuckerfreien Gemüsekuchen mit Sellerie und Curry. Schon aus dem Ofen kam ein leckerer, süßlicher Geruch und der Geschmack war eine totale Überraschung. Sogar unsere Kleine vernascht die Kuchenstücke mit großem Genuss. Hier geht es zu Rezept…
Als meine Tochter den Gemüsebrei nicht mehr wollte und auch Gemüse in jeglicher Art und Form verweigerte, musste ich mir etwas Neues einfallen lassen. Mit Nudeln und einer leckeren Soße schmeckte ihr dann auch das Gemüse wieder. Hier geht es zu meinem One Pot Pasta Babyrezept.