Rezepte · 20. April 2024

Unsere pinke Pizza ist ein ganz besonderes Rezept. Sie ist einfach und schnell gemacht, sieht magisch aus und schmeckt der ganzen Familie! Probiert es aus!

Rezepte · 15. Februar 2024

Heute zeige ich euch das Rezept zu einem meiner Lieblingskuchen: New York Cheesecake mit Blaubeeren! Er ist besonders cremig und darf auf keiner Geburtstagsfeier fehlen...

Rezepte · 17. November 2022

Ob als Frühstück, Hauptspeise oder Dessert – diesen Klassiker mag jeder gern! Hier zeige ich euch, wie ihr klassischen Kaiserschmarrn zubereiten könnt! Ich verfeinere ihn mit ein paar gesunden Beeren und serviere ihn mit Naturjoghurt. Und es gibt noch ein Fun Fact - Wisst Ihr wo der Kaiserschmarrn seinen Namen her hat? Hier geht's zur Antwort....

Rezepte · 22. Juni 2022

Dieses zuckerfreie Bananen-Eis Rezept ist nicht schwer und super schnell zubereitet. Es ist perfekt für einen heißen Sommertag, an dem es wieder heißt... "Mama, ich will ein Eis"!

Rezepte · 01. April 2022

Als wir vor zwei Jahren einen Ausflug in den Bad Vilbeler Wald machten, staunten wir nicht schlecht. Auf dem Waldboden ein weißes Blütenmeer voller Bärlauch – so weit das Auge reichte. Dieses Jahr boten unsere lieben gartenerfahrenen Nachbarn uns an, etwas Bärlauch aus dem Bad Vilbeler Wald mitzubringen und gaben uns dazu ein Bärlauch Pesto Rezept zum Ausprobieren. Das möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten! Hier goes also: Spaghetti mit Bärlauch Pesto! Super gesund und sooo einfach!

Rezepte · 22. Februar 2022

Während meines Studiums reiste ich durch Argentinien, Uruguay bis hinauf nach Bahia, ins tiefste Herzen Brasiliens! Heute gibt es für euch eine kulinarische Erinnerung an meine Reise, die bahianische Spezialität Moqueca! Hier geht's zum Rezept!

Rezepte · 10. November 2021

Es ist so weit, der Winter kommt im schnellen Anmarsch. Um uns die dunkle Jahreszeit etwas zu versüßen haben wir Weckmännchen mal selber gemacht und haben uns für eine Vollkornvariante entschieden. Schaut hier...

Rezepte · 12. Oktober 2021

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Bekannte Kürbissorten sind zum Beispiel Hokkaido, Butternutkürbis oder Zucchini. Im Rahmen unseres Anteils an der Solidarischen Landwirtschaft sind wir auf den Genuss des Spaghettikürbisses gekommen. Dafür gibt es ganz tolle Rezepte. Diese Woche gab es bei uns aber den Hokaidokürbis und wir haben daraus eins unserer Lieblingspastarezepte gezaubert: Kürbis Pasta mit Walnüssen und getrockneten Tomaten! Hier gehts zum Rezept.

Rezepte · 13. September 2021

In den letzten Sonnentagen, bevor der Herbst kommt, gönnen wir uns noch eine erfrischende selbstgemachte Limonade. Nur leicht gesüßt schmeckt sie auch Kindern gut und ist ein echter Vitaminschock. Hier geht's zum Rezept.

Internationale Rezepte · 17. Juli 2021

Der Tandoori Blumenkohl ist ein würziges Gemüsegericht aus der indischen Küche. Die Kulinarik Indiens ist ja weit bekannt für ihre aromatische Vielfalt. Grund dafür: Die Tandoori Masala Gewürzmischung. Diese wird in der indischen Küche zum Marinieren meist von Fisch oder Fleisch genutzt und das Ganze dann in einem Lehmofen gegart. Das Tandoori Masala kann auch zum Verfeinern von Gemüse verwendet werden und gelingt natürlich ebensogut im normalen Ofen. Aber schaut selbst…