Rezepte · 22. Juni 2022
Dieses zuckerfreie Bananen-Eis Rezept ist nicht schwer und super schnell zubereitet. Es ist perfekt für einen heißen Sommertag, an dem es wieder heißt... "Mama, ich will ein Eis"!
Rezepte · 12. Oktober 2021
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Bekannte Kürbissorten sind zum Beispiel Hokkaido, Butternutkürbis oder Zucchini. Im Rahmen unseres Anteils an der Solidarischen Landwirtschaft sind wir auf den Genuss des Spaghettikürbisses gekommen. Dafür gibt es ganz tolle Rezepte. Diese Woche gab es bei uns aber den Hokaidokürbis und wir haben daraus eins unserer Lieblingspastarezepte gezaubert: Kürbis Pasta mit Walnüssen und getrockneten Tomaten! Hier gehts zum Rezept.
Internationale Rezepte · 17. Juli 2021
Der Tandoori Blumenkohl ist ein würziges Gemüsegericht aus der indischen Küche. Die Kulinarik Indiens ist ja weit bekannt für ihre aromatische Vielfalt. Grund dafür: Die Tandoori Masala Gewürzmischung. Diese wird in der indischen Küche zum Marinieren meist von Fisch oder Fleisch genutzt und das Ganze dann in einem Lehmofen gegart. Das Tandoori Masala kann auch zum Verfeinern von Gemüse verwendet werden und gelingt natürlich ebensogut im normalen Ofen. Aber schaut selbst…
Rezepte · 28. Mai 2021
Habt ihr mal wieder Rote Bete übrig? Wie wäre es dann mal mit einem Rote Bete Schokokuchen? So essen sogar die Kinder gerne das pinke und gesunde Gemüse. Bon Appetit!
Rezepte · 12. Oktober 2019
Dieses Lachsfilet-Rezept ist eins unserer Lieblingsrezepte. Der mit Honig und Senf marinierte Lachs wird erst in der Pfanne gebraten, dann im Ofen gegart und zum Schluss geht's nochmal zum Finishing in die Pfanne. Dadurch ist er von außen schön knusprig, von innen bleibt er super zart. Ganz einfach zum Nachmachen. Bon Appetit!
Rezepte · 01. August 2016
Mittlerweile gehört Hester's Spaghetti Tofulese Rezept zu unserem Standart. Eimal die Woche gibt es unsere leckere vegetarische Bolognese auf Tofubasis.
Rezepte · 25. Februar 2012
Heute gab es bei uns Ofenpfannkuchen mit Gemüse. Dieser wird im Ofen gebacken und ist ganz einfach vorzubereiten. Bon Appetit!