In den letzten Sonnentagen, bevor der graue, regnerische Herbst kommt, gönnen wir uns noch eine erfrischende selbstgemachte Limonade. Nur leicht gesüßt schmeckt sie auch den Kindern gut und ist ein echter Vitaminschock. Vor allem ist diese Apfel-Minz-Limonade eine gute Alternative zu den überzuckerten Limonaden aus dem Supermarkt.

Rezept für ein Liter Limonadensirup (mit beliebige Menge Sprudelwasser mischbar).

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten.

Rezept gefunden auf lecker.de. 

• 2 Limetten
• 6 Stiele Minze
• 1 Apfel
• 3 EL brauner Zucker
• 1,4 L naturtrüber Apfelsaft
• 3/4 L Wasser
• Sprudelwasser zum aufgießen

• Limette mit heißem Wasser abwaschen und trocken reiben. Schale abreiben. Die Limette in der Mitte aufschneiden und Saft auspressen. 
• Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen. 
• Apfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.
• Limettensaft, Limettenschale, Apfelstücke, Minzblätter, Zucker, Apfelsaft und Wasser in den Standmixer geben und sehr fein pürieren. Durch ein Sieb geben und den Saft in eine Glasflasche füllen.
• Die Gläser zur Hälfte mit der Limonade füllen, mit Sprudelwasser auffüllen und mit Eiswürfel und Apfeldeko servieren. 

Cheers :-)

Weitere Drinks für die heiße und kalte Jahreszeit findet ihr hier: Mama und Meer Getränke!